Piegādes augstas kvalitātes likopēna CAS: 502-65-8

Likopēns, karotinoīds, kas atrodams augu pārtikā, ir arī sarkans pigments. Tumši sarkani adatveida kristāli, šķīst hloroformā, benzolā un eļļā, bet nešķīst ūdenī. Tas ir nestabils pret gaismu un skābekli un kļūst brūns, ja tiek pakļauts dzelzs iedarbībai. Tā molekulārā formula ir C40H56, un tā molekulmasa ir 536,85. Molekulārajā struktūrā ir 11 konjugētas dubultsaites un 2 nekonjugētas dubultsaites, padarot to par taisnas ķēdes ogļūdeņradi. Tam nav A vitamīna fizioloģiskās aktivitātes, bet tai ir spēcīga antioksidanta funkcija. Augstāks saturs ir nobriedušu sarkano augu augļos, īpaši tomātos, burkānos, arbūzā, papaijā un gvajavā. To var izmantot kā pigmentu pārtikas pārstrādē, un to parasti izmanto arī kā antioksidantu veselīgas pārtikas izejvielu.

Likopēnu kā daudzsološu karotinoīdu savienojumu cilvēka organismā nevar sintezēt, un tas ir jāiegūst ar uztura bagātinātājiem. Pēc likopēna fizioloģiskās funkcijas atklāšanas Ly-cored Natural Products Industries Ltd., Izraēla. Uzņemieties vadību likopēna produktu izstrādē. Turklāt Henkel Company no Amerikas Savienotajām Valstīm un Makhtshim Company Japānā ir attiecīgi ražojuši zāles ar likopēnu kā galveno aktīvo vielu. Likopēna galvenā ietekme ir asinsspiediena pazemināšana, augsta holesterīna līmeņa asinīs, augsta lipīdu līmeņa ārstēšana un vēža šūnu samazināšana, kam ir ievērojama ietekme. Pašlaik ir maz ziņojumu par likopēna izmantošanu kā pārtikas vai zāļu izejvielu Ķīnā.
Likopēnu var izmantot kā uztura bagātinātāju cilvēku veselības uzturēšanai. Japāņu ražotie likopēna oleosveķi ir plaši izmantoti dzērienos, aukstos ēdienos, gaļas produktos un ceptajos produktos. Likopēna īpašās funkcijas dēļ tas ir arī funkcionāls faktors funkcionālas pārtikas attīstībai mūsdienu izpratnē, piemēram, antioksidantu veselības kapsulas vai konservēti ārstniecības pārtikas produkti, kas izgatavoti pēc saderības ar citiem ārstniecības augiem.