10 mm amonija bikarbonāts
Ķīmiskā formula: AC
CAS numurs: 1066-33-7
HS kods: 2836994000
Fiziskais stāvoklis: balts pulveris
Tests: 99 - 100,5%
Amonija bikarbonāts
Termiskā sadalīšanās: izlaiž co₂\/nh₃ gāzes ~ 60 grādos, ideāli piemērotas ceptām precēm (bez atlikumiem).
PH kontrole: uztur mīklas sārmainību (pH ~ 7. 5-8. 5) bez metāla pēcgaršas.
Low Toxicity: GRAS-certified (FDA 21CFR184.1135), LD50 >1500 mg\/kg (perorāla, žurka).
Augsta tīrība: mazāka vai vienāda ar 0. 3% smagie metāli (PB\/AS), mazāk vai vienādi ar 50ppm sulfātiem (FCC\/EP standarti).
Hygroscopicity: Requires airtight packaging (moisture absorption >5% pie RH 80%).
Ne-ĢMO\/vegāns: sintētiskā ražošana izvairās no alergēniem.
| Pārbaudes priekšmeti | Stāvēt% |
|
Amonija bikarbonāts % |
99,2%min |
|
Amonjaks (NH3)% |
21,7 minūtes |
|
Svins (kā PB)% |
0. 0002Max |
|
Līdz % |
0. 0002Max |
|
Dzīvsudraba hg% |
0. 0001Max |
| Fe% |
<0.002 |
Amonija bikarbonātu laiku pa laikam izmanto garšvielu maisījumos, piemēram, kliņģeri un pieredzējuši krekeri. Tas var palīdzēt garšvielām labāk pielipties un nedaudz reaģēt ar citām sastāvdaļām, lai uzlabotu garšu vai tekstūru. Lai arī tās loma ir funkcionālāka nekā aromātiska, tā iekļaušana šādos pārklājumos atbalsta sausu, vienmērīgi pārklātu uzkodu ražošanu.
Paldies par jūsu apmeklējumu un laipni gaidiet jūsu laipno pieprasījumu!
Populāri tagi: 10 mm amonija bikarbonāts, Ķīna 10 mm amonija bikarbonātu ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
You Might Also Like
Nosūtīt pieprasījumu